Ingredients
3 bananes bien mûres
2 œufs
80 g de sucre
80 g de beurre fondu (ou huile neutre)
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 c. à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Instructions
1. Écraser les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
2. Ajouter les œufs, le sucre et le beurre fondu, puis mélanger.
3. Incorporer la farine, la levure, le sel et la vanille sans trop travailler la pâte.
4. Verser la préparation dans un moule compatible airfryer.
5. Cuire à 160°C pendant 30 à 35 minutes dans le airfryer.
6. Vérifier la cuisson avec un cure-dent, puis laisser tiédir avant de démouler.
Notes
Astuce : pour un banana bread encore plus gourmand, ajoute des pépites de chocolat ou des noix.
Si le dessus dore trop vite, couvre légèrement avec du papier aluminium en fin de cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Airfryer
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 290
- Sugar: 16 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 2.5 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg