Ingredients
400 g d’anneaux de calamars
80 g de farine
2 œufs
120 g de chapelure
1 cuillère à café de paprika
sel
poivre
1 cuillère à soupe d’huile en spray
1 citron pour servir
Instructions
1. Préchauffez le airfryer à 180°C pendant 3 minutes.
2. Séchez les anneaux de calamars avec du papier absorbant.
3. Préparez trois bols : un avec la farine, un avec les œufs battus et un avec la chapelure mélangée au paprika, au sel et au poivre.
4. Passez chaque anneau de calamar dans la farine.
5. Trempez ensuite les calamars dans l’œuf battu.
6. Enrobez-les dans la chapelure pour créer une panure croustillante.
7. Disposez les calamars dans le panier du airfryer en une seule couche.
8. Vaporisez légèrement un peu d’huile sur les calamars.
9. Faites cuire à 180°C pendant 10 minutes.
10. Secouez le panier à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
11. Servez les beignets de calamars bien chauds avec du citron ou une sauce.
Notes
Ne surchargez pas le panier du airfryer pour garder une panure croustillante.
Les calamars surgelés peuvent être cuits directement sans décongélation.
Pour une panure encore plus croustillante, utilisez de la chapelure panko.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Airfryer
- Cuisine: Cuisine méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 1 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 95 mg