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big mac maison au airfryer croustillant et fondant

Big mac maison au airfryer

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Un big mac maison au airfryer croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, prêt en quelques minutes pour un repas rapide et gourmand.

  • Total Time: 18 minutes
  • Yield: 2 burgers 1x

Ingredients

Scale

2 pains à burger (avec un pain central si possible)

2 steaks hachés

2 tranches de fromage cheddar

Salade

Cornichons

1 oignon

2 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à soupe de ketchup

1 cuillère à café de moutarde

Sel

Poivre

Instructions

1. Prépare la sauce en mélangeant mayonnaise, ketchup, moutarde et cornichons hachés.

2. Assaisonne les steaks avec du sel et du poivre.

3. Place les steaks dans le airfryer à 180°C pendant 6 à 8 minutes.

4. Ajoute le fromage sur les steaks en fin de cuisson pour le faire fondre.

5. Coupe les pains à burger et fais-les griller au airfryer pendant 2 à 3 minutes.

6. Assemble le burger avec pain, sauce, salade, steak, fromage et cornichons.

7. Superpose les étages pour recréer l’effet big mac.

8. Sers immédiatement bien chaud.

Notes

Ne cuis pas trop les steaks pour éviter qu’ils deviennent secs.

Ajoute la sauce en quantité modérée pour garder un bon équilibre.

Tu peux remplacer le steak par du poulet ou une version végétarienne.

Pour réchauffer, utilise 150°C pendant 4 à 5 minutes.

  • Author: Chef Sara
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 8 minutes
  • Category: Plat principal
  • Method: Airfryer
  • Cuisine: Américaine

Nutrition

  • Serving Size: 1 burger
  • Calories: 520
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 680mg
  • Fat: 28g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 14g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 38g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 26g
  • Cholesterol: 80mg