Ingredients
400g de viande hachée (bœuf ou mélange)
1 œuf
1 oignon haché
1 gousse d’ail pressée
2 c. à soupe de chapelure
Persil frais ciselé
Sel, poivre, épices (cumin, paprika)
Huile en spray pour cuisson
Instructions
1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
2. Former des boulettes de taille régulière.
3. Préchauffer l’Airfryer à 180°C pendant 3 minutes.
4. Déposer les boulettes dans la cuve sans les superposer.
5. Cuire 12–15 min (fraîches) ou 16–18 min (surgelées).
6. Retourner à mi-cuisson si elles sont grosses.
7. Servir chaud avec un accompagnement.
Notes
Adapter les épices selon vos goûts.
Ajouter un cœur de fromage ou d’olive pour une version surprise.
Se conserve 3 jours au frais.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Plat principal
- Method: Airfryer
- Cuisine: Cuisine familiale
Nutrition
- Serving Size: 3-4 boulettes
- Calories: 280
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 65mg