Ingredients
8 feuilles de brick
2 boîtes de thon en conserve (égouttées)
1 poivron rouge coupé en petits dés
1 œuf
60 g de fromage râpé (facultatif)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre
Persil ou herbes au choix
Instructions
1. Préchauffer le airfryer à 180°C pendant 3 minutes.
2. Égoutter soigneusement le thon.
3. Couper le poivron en petits dés.
4. Mélanger le thon, le poivron, l’œuf, le fromage, le sel et le poivre.
5. Déposer une portion de farce sur chaque feuille de brick.
6. Plier en triangle ou en rouleau en serrant bien.
7. Badigeonner légèrement d’huile d’olive au pinceau.
8. Disposer les bricks en une seule couche dans le panier.
9. Cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes jusqu’à coloration dorée.
10. Servir immédiatement bien croustillant.
Notes
Ne pas superposer les bricks pour une cuisson homogène.
Pour réchauffer : 160°C pendant 4 minutes.
Variante : ajouter olives, épices ou fromage fondant.
Égoutter parfaitement le thon pour éviter l’humidité.
- Prep Time: PT10M
- Cook Time: PT10M
- Category: Plat principal
- Method: Airfryer
- Cuisine: Cuisine méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 2 bricks
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 480mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 55mg