Ingredients
Scale
150 g de farine de pois chiches
50 cl d’eau
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Épices au choix
Instructions
1. Chauffez l’eau dans une casserole
2. Ajoutez la farine de pois chiches en mélangeant
3. Faites épaissir jusqu’à obtenir une pâte dense
4. Versez dans un moule et laissez refroidir
5. Coupez en bâtonnets
6. Préchauffez le airfryer à 180°C
7. Faites cuire à 190°C pendant 12 à 15 minutes
8. Retournez à mi-cuisson
Notes
Bien laisser refroidir avant découpe
Ne pas surcharger le panier
Ajouter un filet d’huile pour plus de croustillant
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Airfryer
- Cuisine: Méditerranéenne