Ingredients
1/2 chou blanc
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de paprika doux (ou fumé)
1 pincée d’ail en poudre
Option : 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
Instructions
1. Couper le chou en quartiers ou en fines lamelles.
2. Tremper 10 minutes dans de l’eau + vinaigre (facultatif pour une meilleure digestion).
3. Égoutter, puis mélanger dans un saladier avec l’huile, les épices et l’ail.
4. Placer les morceaux dans le panier de l’airfryer, sans superposer.
5. Cuire à 180°C pendant 15 à 20 minutes, en secouant à mi-cuisson.
6. Servir chaud, seul ou en accompagnement.
Notes
Variez les épices selon vos goûts : cumin, curry ou herbes de Provence.
Cette recette se conserve bien au frigo et peut se réchauffer au airfryer ou à la poêle.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Légumes, Accompagnement
- Method: Airfryer
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 95
- Sugar: 3g
- Sodium: 310mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.7g
- Unsaturated Fat: 4.3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg