Ingredients
2 dos de cabillaud (150 g chacun)
1 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 citron (jus)
1/2 c. à café de paprika doux
Sel, poivre
Herbes fraîches (persil, coriandre, optionnel)
Instructions
1. Préchauffe l’airfryer à 180°C pendant 2 minutes.
2. Badigeonne les dos de cabillaud avec l’huile d’olive.
3. Assaisonne avec le paprika, le sel, le poivre et le jus de citron.
4. Dépose-les dans le panier de l’airfryer sans les superposer.
5. Fais cuire pendant 12 minutes à 180°C.
6. Vérifie la cuisson : la chair doit se détacher facilement.
7. Sers avec les herbes fraîches juste après cuisson.
Notes
Si les dos sont surgelés, compte 15 à 17 minutes à 170°C.
Pour plus de croustillant, ajoute une fine chapelure avant cuisson.
Tu peux aussi ajouter une tranche de citron pendant les 2 dernières minutes.
- Prep Time: 3 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Poisson, Dîner rapide
- Method: Airfryer
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 dos de cabillaud
- Calories: 180
- Sugar: 0g
- Sodium: 110mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 50mg