Ingredients
400 g de viande hachée (bœuf ou mélange)
600 g de pommes de terre
20 cl de lait
30 g de beurre
1 oignon
1 c. à soupe de crème fraîche
Chapelure ou fromage râpé
Sel, poivre, muscade
Huile d’olive
Instructions
1. Épluche les pommes de terre, fais-les cuire et écrase-les avec le lait chaud et le beurre.
2. Fais revenir l’oignon émincé dans une poêle avec un filet d’huile, puis ajoute la viande. Sale, poivre, ajoute une c. à soupe de crème.
3. Dans un plat compatible Air Fryer, dépose une couche de purée, une couche de viande, puis à nouveau une couche de purée.
4. Saupoudre de chapelure ou de fromage râpé, ajoute un filet d’huile d’olive.
5. Préchauffe le Air Fryer à 180°C et cuis pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
6. Laisse reposer 5 minutes avant de servir.
Notes
Tu peux remplacer la purée de pommes de terre par de la patate douce ou du chou-fleur.
Prépare plusieurs portions en avance et congèle-les pour un batch cooking efficace.
Ajoute une touche de muscade dans la purée pour plus de goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 3
- Sodium: 420
- Fat: 22
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 11
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 32
- Fiber: 4
- Protein: 28
- Cholesterol: 75