Ingredients
2 œufs
100 g de sucre
100 g de beurre fondu
120 g de farine
1 c. à café de levure chimique
1 c. à café d’extrait de vanille ou zeste de citron
1 pincée de sel
Instructions
1. Bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajoute le beurre fondu et l’arôme choisi (vanille, citron…).
3. Incorpore la farine, la levure et le sel.
4. Mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5. Laisse reposer 30 min au réfrigérateur.
6. Verse dans des moules à madeleines (2/3 max).
7. Préchauffe ton Airfryer à 160°C.
8. Fais cuire 12 à 14 minutes selon ton modèle.
9. Démoule et laisse refroidir avant de déguster.
Notes
Tu peux ajouter des pépites de chocolat, un cœur de confiture ou même tester une version salée (fromage, herbes, lardons…).
Pour une belle bosse, laisse la pâte bien reposer au froid.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 14 minutes
- Category: Desserts
- Method: Airfryer
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 madeleine
- Calories: 105
- Sugar: 7g
- Sodium: 45mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 0.4g
- Protein: 1.6g
- Cholesterol: 30mg